Start-up



Er wagte den Schritt in die Selbständigkeit und unter die Foodtrucker. Über zehn Jahre lang hat der renommierte Koch David Freitag für etablierte Restaurants gekocht. Bereits seit März betreibt der Gastronomie-Profi, dessen letzte Station das mehrfach ausgezeichnete, französische Restaurant Chopelin in Krefeld war, ein eigenes Foodtruck- und Catering-Unternehmen mit dem Namen „Bear’s Streetfood“ in Moers. … [read more]