Penzberg

Wir grillen Fleischspieße, wonach der Spieß ca. 60 cm lang ist und auf dessen sich ca. 300 g Fleisch zuzüglich Zwiebeln und Paprika befinden. Mittels einer eigens sehr geschmackvollen BBQ-Sauce wird der Spieß kurz vor „Fertigstellung“ noch ein zweites Mal eingestrichen, so dass dieser durch das brennende Buchenholz als auch der Holzkohle im Grill einen…